镰仓新莊园是一家采用当地食材（当地湘南小沙丁鱼、镰仓蔬菜、镰仓火腿等）和当地特色啤酒等特色的美食店。此外，镰仓新莊园还利用连锁店铺（东京都内4家中国餐馆店）的优势，提供真正的中国料理。
为了回应客人的要求，满足来镰仓观光的男女老少的家人和团体客的需求。 除了想吃使用湘南小沙丁鱼和当地采摘的镰仓蔬菜的纯和风料理的客人以外，还搭配了拉面和炒饭等在孩子中也很受欢迎的中华料理，是一家满足广大客户群体“想吃美味”愿望的店铺。
为了实现上述目标，以日本料理专业的2名厨师为首和从中国聘请的中华料理厨师等共计6名厨师，以及多位服务人员，我们用微笑欢迎您的到来。
另外，为了应对近来外国游客的来店，也有配备了中文接待人员和台湾语接待人员。
请大家享受正宗的日本料理和中国料理。
近年来，镰仓蔬菜备受瞩目。 在镰仓新莊园，每天都会购入刚刚采摘的新鲜镰仓蔬菜，并将其用于天妇罗等料理的制作。
镰仓蔬菜有西红柿、小松菜、菠菜等季节性的时令蔬菜，也可以在镰仓市农协连贩卖所等地购买。 ＜照片只能用于参考＞
镰仓火腿是肉食加工食品火腿的名品之一。
1874年（明治7年），英国工程师威廉·柯蒂斯在神奈川县镰仓郡开始畜牧业，在横滨面向外国人进行贩卖，这是镰仓发祥的著名火腿。 ＜照片只能用于参考＞
镰仓啤酒是不管材料还是生产都是在镰仓手工制作的。
因为是使用活酵母制成的啤酒，所以个性丰富的味道和丰富的种类是其独有的特征。 而且一年生产的产量只有100千升左右。 来镰仓的时候，请一定要配合当地的食材来享用。 ＜照片只能用于参考＞
镰仓新莊园的和食料理，是由在东京有名的日本料理店担任主厨的厨师设计制作的。
只有深知素材的厨师才可以，使用经过严格挑选的食材和精心的烹饪，才能制作出可以获得大家笑容的美食。 ＜照片只用于提供参考＞
镰仓新莊园的中华料理，是由从中国聘请的专职厨师进行烹饪。
在提供和食的店里，可能会让人怀疑“中国料理的味道”，但要知道新莊园是在东京都内拥有3家真正的中华料理店的连锁餐馆。和食是正宗，中式料理更是地道，我相信本店一定能满足大家的期待。（※但仅限本店提供） ＜照片只用于提供参考＞
