新荘園・本店は、本格四川料理及び上海料理をご提供させていただくお店として、2007年8月に下丸子にオープン致しました。
素材にこだわり、味にこだわり、サービスにこだわれば、必ず皆様方にご愛顧いただける店舗になるとの想いで、スタッフ一同日々研鑽し、早いもので本年2016年8月をもって８年目を迎えることができました。
特に本場四川料理・上海料理の数々は、料理長を中心に変わらぬ味わいを皆様にご提供し続けるよう努力しているところです。
再来年の１０周年、その先の２０周年、３０周年とこの地で永続していく所存ですので、変わらぬご愛顧をよろしくお願い致します。
店主／スタッフ一同
オープン当初から変わらぬ味を提供する調理師。
本場中国で味を覚え、日本で当地の好みに合わせたオリジナリティあふれる技術は正に匠（たくみ）の世界です。美味しい四川料理、上海料理を中心に数々の美味しさをご提供しております。
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味わいには特に気を配っております。
四川料理は辛いことで有名ですが、単に辛いだけではなく、辛さの元である四川唐辛子をはじめ、ピリリと辛い香辛料の中国花山椒、深い味わいを醸し出す黒豆ソースなど、本場の調味料を絶妙なバランスで組み合わせた絶品が味わえることでしょう。
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明るく採光のある店内で、大いに盛りあがってください。
２Ｆは２０名様ほどでの貸切りも可能ですので、お日にちがきまりましたらお気軽にスタッフまでご連絡ください。
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